Este blog esta creado para volver a disfrutar de la buena comida, volver a la tradición gastronómica y cultural de cada lugar, daré mi mas sincera opinión de los bares, restaurantes a los que acudiré a degustar su comida. Y lo mismo con las panaderías y las pastelerías y proclamar por lo bueno y la calidad de los ingredientes de cada producto.
Soy de la opinión que hay que retomar la cultura gastronómica y dejar de lado lo practico, cómodo y fácil e ir por lo autentico y retomar la tradición aunque sea mas lento y tedioso.
Compartire con todos ustedes recetas, trucos y costrumbres gastronómicas. Espero que lo disfruten y sigan fieles al Chef Gourmet
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